Türkiye’nin İç Anadolu, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde tatlı ile tuzluyu bir arada yeme geleneği oldukça yaygındır. Peki, baklava yanında ayran mı, çay mı daha faydalıdır? Baklava ile ayran sunulmasının ardındaki nedenler nelerdir? İşte detaylar...
BAKLAVA YANINDA AYRAN SADECE BİR GELENEK Mİ?
Bayramlarda misafirlere sunulacak ikramın zengin ve dengeli olması beklenir. Tatlının yanında içecek sunmak ise adettendir. Çay, genellikle tercih edilen içecek olsa da bazı bölgelerde ayran daha özgün ve hoş bir alternatif olarak kabul edilir.
MİDEYİ RAHATLATIR
Baklava, şerbetli, yoğun ve tatlı bir lezzettir. Ayran ise tuzlu ve ferahlatıcı bir içecektir. Bu iki farklı lezzetin birleşimi, damağınızda bir denge oluşturur. Tatlının ağır etkisini ayran hafifletir, bu da midenin daha rahat hissetmesini sağlar. Yani, baklava yanında ayran sunmak sadece geleneksel bir uygulama değil, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır.
BAKLAVA YANINDA AYRAN SİNDİRİME YARDIMCI OLUR
Ayran, yoğurt bazlı bir içecek olduğundan probiyotik özellikler taşır. Baklavanın yoğun şekerli ve yağlı yapısının ardından ayran içmek, sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olabilir.