GAZİANTEP İL MÜDÜRLÜĞÜ RAMAZAN AYI DENETİMLERİNİ SIKLAŞTIRDI

Gaziantep İl Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürdü.

İl ve ilçe müdürlükleri bünyesinde görev yapan 77 Gıda Kontrol Görevlisi, 15 özel teknik donanımlı araçla gıda kontrol ve denetim hizmetlerini yürüttü.  

RAMAZAN PAKETLERİ MERCEK ALTINDA Ramazan ayına özel hazırlanan ve birçok gıda ürününü içeren “Ramazan paketleri” denetimden geçirildi. Gıda Kontrol Görevlileri, paketlerde yer alan ürünlerin son tüketim tarihlerini ve etiket bilgilerini titizlikle inceledi. Ayrıca, unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, baklava, şeker ve şekerli mamuller üreten ve satan işletmelere yönelik denetimler artırıldı.  

GECE DENETİMLERİ DEVAM ETTİ Özellikle iftar sonrası yoğunluk yaşanan işletmelere yönelik gece denetimleri gerçekleştirildi. Asgari teknik ve hijyenik şartları sağlamayan işletmelere gerekli süre verilerek idari yaptırımlar uygulandı. Bu kapsamda 83 işletmeye eksikliklerini gidermeleri için süre tanındı ve gerekli uyarılar yapıldı.  

DENETİMLERDE 6,3 MİLYON TL CEZA KESİLDİ Ramazan ayında tüketimi artan ürünleri üreten ve satışa sunan 3.276 işletmeye resmi kontrol yapıldı. Gıda güvenliğini sağlayamayan ve halk sağlığını tehdit eden 97 işletmeye toplam 6.373.174 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca, işletmelere Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketiciyi Bilgilendirme Yönetmeliği çerçevesinde bilgilendirme yapıldı.  

NUMUNE SONUÇLARI AÇIKLANDI Ramazan ayı boyunca çeşitli gıda ürünlerinden 294 numune alındı ve analizler sonucunda 7 ürünün mevzuata uygun olmadığı belirlendi. Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte baklava sektörüne yönelik denetimler artırıldı. Baklava üretiminde kullanılan iç Antep fıstığı ve sadeyağdan numuneler alındı. İç Antep fıstıklarında boya ve aflatoksin analizi, sadeyağda ise bitkisel yağ aranması analizleri gerçekleştirildi. Yapılan incelemelerde numunelerin Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olduğu tespit edildi.  

TAKLİT VE TAĞŞİŞE KARŞI ÖNLEMLER ARTIRILDI Son dönemde artış gösteren taklit ve tağşiş olaylarına yönelik denetimler sıklaştırıldı. Uygunsuzluk tespit edilen ürünler ve işletmeler hakkında idari yaptırımlar uygulandı. Ayrıca, Ramazan çadırlarına yemek üreten hazır yemek işletmeleri de sıkı kontrol altına alındı ve hem hammadde hem de son ürünlerden numuneler alındı.

İHBAR VE ŞİKAYETLERE ANINDA MÜDAHALE Gaziantep İl Müdürlüğü, vatandaşların ihbar ve şikayetlerini titizlikle değerlendirdi. 0530 843 5252 numaralı WhatsApp ihbar hattı, Alo 174 Gıda Hattı ve sosyal medya hesapları üzerinden gelen bildirimler mesai mefhumu gözetilmeksizin incelendi ve gerekli işlemler yapıldı.  

Gaziantep İl Müdürlüğü, Ramazan ayı süresince olduğu gibi, yıl boyunca da gıda güvenliği konusunda çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceğini belirtti.